MENU SANT ESTEVE I DIA DE REIS

 

Fideuà amb cloïsses i gambetes amb all i oli 

Tàrtar de salmó fumat

Rotllets cruixents de verdures i ànec amb salsa hoisin

Canelons amb beixamel de ceps

Carpaccio de vedella amb vinagreta de festucs i formatge manxec

 

            _________________________________________________

 

 

Filet de porc amb salsa cafè de paris

Llobarro a la Donostiarra

Timbal de xai amb la seva salsa

LLagosta a la planxa amb ou ferrat i patates palla

Entrecotte a la brasa o amb salsa Roquefort

 

 

   pa i postre o cafè inclòs / beguda no inclosa                 

                                                                                         preu per persona  

 

                             26,00€   IVA inclòs